科技券行業應用

餐飲業(甜品店)

甜品店 / 蛋糕店

行業常見的狀況/問題

我們是一間在西貢開業甜品店開業至今已經有十多年了。日常除了買甜品,各種蛋糕和西餅外,亦提供為客人創作各類特製生日及時節蛋糕甜點的服務。另外,我們公司還開設烘培課程,教導學員烘培技巧和甜品製作。

在2020年開始公司客流量漸漸增多,由於疫情,訂蛋糕的外賣單數以數倍增長。我們開始感覺到需要一套系統取代現時人手寫輸入資料的工作方式。我們需要一套有效的系統記錄客人的訂單和特別要求,還有公司的日常收入和支出的紀錄。現時,鋪面同事下班後需要花近3小時去核對公司一天流水帳,包括網上和門市。同時,我們需要人手計算和紀錄每天的手寫單據紀錄和核算一天的營業額,以確保公司帳目的準確性。因此,我們希望建立以下系統以提高公司生產力減低人手出錯的機會。

甜品店 / 蛋糕店科技券方案

  1. 網店及預約系統

    網店可以允許客人在網上落單,落單後admin 的同事會立即收到訂單,同事可以打印訂單,方便廚房按照日期製作客人下訂的生日蛋糕。另外,有了客人的生日日期,亦會根據客人的電郵,預先發放推廣電郵給客人,提高返單的效率。而預約系統可以給學院登記烘培或甜品的課程,亦會記錄學員的出席率及分數,方便日後同事做分析。

  2. 網上客戶關係管理系統

    網頁亦會連結客戶關係管理系統,系統會記錄客人的基本資料,例如性別,生日日期,消費記錄,電郵或電話等,從而透過數據分析客戶的喜好和消費習慣,令公司營運和制定銷售策略上得以提升效率,公司預計純利在新系統的幫助下可以增加20-30%。系統可以通過電郵或SMS向客戶發放銷售訊息,令現有客戶的返單率增加。

  3. 鋪面的餐飲POS 系統
    店員可以在鋪面即時落單、改單、修改內容。POS亦可台管理訂單列表、銷售流量數據分析、員工及權限、菜品列表及設定、打印機設置、優惠設定等。

方案預算支出金額

網店:約港幣3萬
預約系統:約港幣4萬

網上客戶關係管理系統:約港幣6萬

鋪面的餐飲POS 系統(連硬件)
約港幣5萬

甜品店 / 蛋糕店科技券推薦方案

網店及預約系統,網上客戶關係管理系統CRM,鋪面的餐飲POS 系統

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